Lielās saimniecības rada lielu gripu: ziņojumi par gripu, lauksaimniecības biznesu un zinātnes būtību

Pateicoties sasniegumiem ražošanā un pārtikas zinātnē, lauksaimniecības uzņēmējdarbība ir spējusi izstrādāt jaunus veidus, kā audzēt vairāk pārtikas un ātrāk to piegādāt vairākās vietās. Ziņās netrūkst par simtiem tūkstošu hibrīdu mājputnu – katrs dzīvnieks ģenētiski identisks nākamajam –, kas salikti kopā megašķūņos, izaudzēti dažu mēnešu laikā, pēc tam nokauti, pārstrādāti un nosūtīti uz otru zemeslodes pusi. Mazāk zināmi ir nāvējošie patogēni, kas mutē un rodas no šīm specializētajām lauksaimniecības vidēm. Patiesībā daudzas no bīstamākajām jaunajām slimībām cilvēkiem var būt saistītas ar šādām pārtikas sistēmām, tostarp Campylobacter, Nipah vīruss, Q drudzis, E hepatīts un dažādi jauni gripas varianti.

Agrobizness jau gadu desmitiem zina, ka tūkstošiem putnu vai mājlopu turēšana kopā rada monokultūru, kas veicina šādu slimību izplatīšanos. Taču tirgus ekonomika nesoda uzņēmumus par lielās gripas izplatīšanu — tā soda dzīvniekus, vidi, patērētājus un līgumlauksaimniekus. Līdztekus pieaugošai peļņai slimības var parādīties, attīstīties un izplatīties bez lielas kontroles. "Tas ir," raksta evolūcijas biologs Robs Voless, "ka ir izdevīgi radīt patogēnu, kas varētu nogalināt miljardu cilvēku."

Grāmatā “Big Farms Make Big Flu” (Lielas saimniecības rada lielu gripu) — gan satraucošu, gan pārdomas rosinošu ziņojumu krājumā — Voless izseko, kā gripa un citi patogēni rodas lauksaimniecībā, ko kontrolē starptautiski korporācijas. Voless ar precīzu un radikālu asprātību detalizēti apraksta jaunākos sasniegumus lauksaimniecības epidemioloģijas zinātnē, vienlaikus pretstatot tādas šausminošas parādības kā mēģinājumus radīt vistas bez spalvām, mikrobu ceļošanu laikā un neoliberālo ebolas vīrusu. Voless piedāvā arī saprātīgas alternatīvas nāvējošai lauksaimniecības uzņēmējdarbībai. Dažas no tām, piemēram, lauksaimniecības kooperatīvi, integrēta patogēnu pārvaldība un jauktas kultūraugu un lopkopības sistēmas, jau darbojas ārpus lauksaimniecības uzņēmējdarbības tīkla.

Lai gan daudzas grāmatas aptver dažādus pārtikas vai uzliesmojumu aspektus, Vollesa krājums, šķiet, ir pirmais, kas kopā pēta infekcijas slimības, lauksaimniecību, ekonomiku un zinātnes būtību. Grāmata “Big Farms Make Big Flu” integrē slimību un zinātnes politisko ekonomiku, lai iegūtu jaunu izpratni par infekciju evolūciju. Augsti kapitalizētā lauksaimniecība var audzēt patogēnus tikpat daudz kā vistas vai kukurūzu.