Savā jaunākajā gada ziņojumā Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) norādīja, ka pesticīdu atlieku, ko izmanto, radītais risks cilvēku veselībai ir lielāks.iznīcināt vai kontrolēt kaitēkļus(tostarp slimību pārnēsātāju un kaitīgu kukaiņu, dzīvnieku un augu) izplatība joprojām ir zema, kas atbilst iepriekšējo gadu līmenim. EFSA 2023. gadā analizēja tūkstošiem paraugu, kas savākti no bieži lietotiem patēriņa produktiem.
Ziņojumā tika analizēti pesticīdu atlieku dati, kas apkopoti, izmantojot nejaušas un mērķtiecīgas uzraudzības projektus. Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) ir arī izlaidusi interaktīvu rīku, kas ļauj lietotājiem skatīt datus diagrammas veidā.
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) ES Saskaņotās uzraudzības programmas (ES MACP) ietvaros analizēja 13 246 paraugu rezultātus, kas nejauši atlasīti no 12 visbiežāk patērētajiem pārtikas produktiem ES dalībvalstīs, Norvēģijā un Islandē.
ES MACP programmas ietvaros ik pēc trim gadiem tiek veikta to pašu preču izlases apsekošana, lai uzraudzītu tendences. 2023. gadā izlasē bija iekļauti burkāni, ziedkāposti, kivi (zaļie, sarkanie un dzeltenie), sīpoli, apelsīni, bumbieri, kartupeļi, žāvētas pupiņas, brūnie rīsi, rudzi, liellopu aknas un mājputnu tauki.
No paraugiem, kas tika analizēti saskaņā ar ES modificētās atmosfēras kontroles (MAC) standartiem, 99% atbilda ES prasībām. Šis rezultāts atbilst rezultātam, kas iegūts, ņemot paraugus no tiem pašiem produktiem 2020. gadā (99,1%).
No 2023 paraugiem 70 % nebija kvantificējamu atlieku, savukārt 28 % bija viena vai vairākas atliekas, un visas atliekas bija pieļaujamajās robežās. Atlieku līmenis pārsniedza maksimāli pieļaujamo robežvērtību (MRL) 2 % paraugu, no kuriem 1 % neatbilda prasībām pēc mērījumu nenoteiktības uzskaites. Riska novērtējumā izmantotie zinātniskie jēdzieni ņem vērā visus zināšanu ierobežojumus, kas var ietekmēt novērtējuma rezultātu varbūtību, ņemot vērā novērtējuma laikā pieejamos resursus.
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) ikgadējā pesticīdu atlieku ziņojumā ir iekļauti arī Daudzgadu valsts kontroles programmas (MANCP) rezultāti, kurā, pamatojoties uz riska līmeņiem, tiek apkopoti mērķtiecīgi paraugu ņemšanas dati.
Šīs valsts kontroles programmas saņēma 132 793 paraugus, no kuriem 98 % atbilda ES prasībām. Atbilstības līmenis MANCP prasībām bija attiecīgi 97,5 % un 97,8 % 2021. un 2022. gadā.
No 2023 paraugiem 58 % nebija pesticīdu atlieku, 38,3 % atlieku bija pieņemamās robežās, un 3,7 % pārsniedza maksimālo atlieku robežvērtību (MRL), kas ir maksimālais pieļaujamais pesticīdu atlieku daudzums pārtikā vai dzīvnieku barībā, izteikts miligramos uz kilogramu. Divi procenti paraugu neatbilda normatīvajām prasībām.
Uzraudzības programmu rezultāti ir vērtīgs informācijas avots, lai novērtētu kaitīgu vielu iedarbību pārtikā. Riska novērtējumam nepieciešams izmērīt apzināti pievienotu vai neapzināti esošu vielu (piemēram, uzturvielu, piedevu vai pesticīdu) daudzumu, ko cilvēki vai dzīvnieki patērē ar pārtiku, kā arī novērtēt pesticīdu atliekas ES patērētāju organismā.
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) pēc rezultātu analīzes veica patērētāju veselības riska novērtējumu. Šis novērtējums parādīja iespējamību, ka patērētāji tiks pakļauti atliekvielām, kas pārsniedz noteiktu drošības slieksni (t. i., devu vai iedarbības līmeni, pie kura netiktu novērota nevēlama reakcija).
Pamatojoties uz novērtējuma rezultātiem, Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) secināja, ka pesticīdu atliekas testētajos pārtikas produktos rada zemu risku patērētāju veselībai.
Ziņojumā bija iekļauti arī ieteikumi Eiropas pesticīdu atlieku uzraudzības sistēmas efektivitātes uzlabošanai. Piemēram, Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde ieteica dalībvalstīm veikt papildu izmeklēšanas un uzraudzību attiecībā uz pesticīdu un kultūraugu kombinācijām, kas noved pie neatbilstības, kā arī turpināt veikt visaptverošu analīzi par paraugiem, kas importēti no valstīm ārpus ES, lai uzraudzītu pesticīdu atliekas.
Publicēšanas laiks: 2026. gada 28. janvāris