Šie augļi un dārzeņi pirms ēšanas ir jānomazgā.

Mūsu godalgotā ekspertu komanda atlasa produktus, kurus mēs aptveram, un rūpīgi izpēta un testē mūsu labākos produktus. Ja veicat pirkumu, izmantojot mūsu saites, mēs varam nopelnīt komisijas maksu. Izlasiet ētikas paziņojumu.
Daži pārtikas produkti, nonākot jūsu iepirkumu grozā, ir pilni ar pesticīdiem. Šeit ir 12 augļi un dārzeņi, kas vienmēr jānomazgā pirms ēšanas.
Svaigi augļi un vitamīniem bagāti dārzeņi var būt veselīgākie pārtikas produkti jūsu šķīvī. Taču šo produktu netīrais mazais noslēpums ir tas, ka tie bieži tiek piegādāti ar pesticīdiem, un dažas šķirnes, visticamāk, satur šīs ķīmiskās vielas vairāk nekā citas.
Lai palīdzētu atšķirt netīrākos pārtikas produktus no ne tik sliktajiem, bezpeļņas organizācija “Vides pārtikas drošības darba grupa” ir publicējusi to pārtikas produktu sarakstu, kuros, visticamāk, ir pesticīdi. To sauc par “Netīro duci”, un tā ir špikeru lapa par to, kā regulāri mazgāt augļus un dārzeņus.
Komanda analizēja 46 569 46 augļu un dārzeņu paraugus, kurus testēja ASV Pārtikas un zāļu pārvalde un Lauksaimniecības departaments. Kas ir galvenais pesticīdu vaininieks komandas jaunākajā pētījumā? zemenes. Visaptverošā analīzē tika konstatēts, ka šajā populārajā ogā tika atrasts vairāk ķīmisku vielu nekā jebkurā citā auglī vai dārzenī.
Kopumā pārtikas produkti bez dabīgiem apvalkiem vai ēdamām mizām, piemēram, āboli, dārzeņi un ogas, biežāk satur pesticīdus. Pārtikas produkti, kas parasti tiek mizoti, piemēram, avokado un ananāsi, ir mazāk piesārņoti. Zemāk jūs atradīsiet 12 pārtikas produktus, kuros ir vislielākā pesticīdu klātbūtne, un 15 pārtikas produktus, kuros ir vismazākā piesārņojuma iespējamība.
"Netīrais ducis" ir labs rādītājs, lai brīdinātu patērētājus par tiem augļiem un dārzeņiem, kuriem nepieciešama vislielākā tīrīšana. Var palīdzēt pat ātra noskalošana ar ūdeni vai tīrīšanas līdzekļa izsmidzināšana.
Jūs varat arī izvairīties no lielākās daļas iespējamo risku, iegādājoties sertificētus bioloģiskus augļus un dārzeņus bez pesticīdiem. Zinot, kuri pārtikas produkti, visticamāk, satur pesticīdus, var palīdzēt jums izlemt, kur tērēt savu papildu naudu bioloģiskās pārtikas iegādei. Kā es uzzināju, analizējot bioloģiskās un nebioloģiskās pārtikas cenas, tie nav tik dārgi, kā jūs domājat.
Produkti ar dabīgiem aizsargpārklājumiem daudz retāk satur potenciāli kaitīgus pesticīdus.
EWG metodoloģija ietver sešus pesticīdu piesārņojuma rādītājus. Analīzē galvenā uzmanība tika pievērsta tam, kuri augļi un dārzeņi, visticamāk, satur vienu vai vairākus pesticīdus, bet netika mērīts neviena pesticīda līmenis konkrētos pārtikas produktos. Vairāk par EWG pētījumu “Netīrais ducis” varat lasīt šeit publicētajā pētījumā.